"Нет медкнижки и ТТК": в Кемерове закрыли кафе из-за нарушений, которые представляли угрозу для посетителей
В региональном УФССП сообщили о том, что в Ленинском районе Кемерова по решению суда закрыта точка общепита на 60 суток.
По данным ведомстве, инспекторы Роспотребнадзора уличили заведение в нарушениях санитарно-эпидемических требований.
Так, в заведении нет ТТК (документация, по которой должны готовиться кулинарные изделия), у сотрудников не было медкнижек, работников не проверяли на наличие инфекционных заболеваний, инвентарь для сырой и готовой продукции хранился в одной емкости. Кроме того, на раздаче холодные блюда и кондитерские изделия находились вне охлаждаемой витрины.
На индивидуального предпринимателя составили протокол по ст. 6.6 КоАП РФ. Суд постановил на 60 суток закрыть заведение, а приставы приехали по адресу и опечатали помещение.